Jean-Paul Curtay

Chers amis,

Au cours de cette conférence, Jean-Paul Curtay répondra à mes questions :

• Pourquoi les habitants d’Okinawa ont moins de maladies de civilisation que nous ?
• Pourquoi compte-t-on autant de centenaires heureux et en pleine forme à Okinawa ?
• Est-ce possible de vivre comme un Okinawaïen tout en restant chez nous ?
• Quel est le secret de ce fameux « IKIGAI » qui donne un sens à la vie des Okinawïens ?

Jean-Paul Curtay, pour ceux qui ne le connaissent pas, est LE spécialiste d’Okinawa en Europe.

Pionnier de la nutrithérapie, il a créé la première consultation dans cette discipline.

Il bénéficie d’un prestige scientifique considérable, puisqu’il a formé plus de 6000 médecins à la nutrithérapie depuis 1989, dans plus 20 pays.

Il a aussi écrit 15 ouvrages sur la nutrithérapie l’immuno-nutrition, les vitamines, les aliments qui soignent et permettent de vivre en bonne santé plus longtemps.

Il est membre de l’académie des Sciences de New York et fait partie de l’équipe éditoriale du Journal of Nutritional and Environmental Medicine.

Il vient tout juste de sortir, aux éditions Solar, un livre qui a fait beaucoup de bruit :

Ce livre brillant a déclenché une immense prise de conscience du grand public.

Il a notamment engendré le mouvement « lundi vert », qui promeut l’habitude de ne plus consommer de protéines animales chaque lundi.

Je vais également vous parler de ce livre durant la conférence, et vous proposerai de l’acquérir gratuitement.

Rodolphe Bacquet